Scharlys Fitness - Salat

Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Radieschen putzen und in Stifte schneiden. Kresse abbrausen. Aus Ölen, Essig, Senf und Gewürzen ein Dressing mixen und mit den Salatzutaten mischen. Kresse drüber schneiden, Kerne unterheben und mit Parmesan bestreuen.

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