Scharfe Nudel-Paprika-Pfanne

Name: Scharfe Nudel-Paprika-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 280 g Nudeln; Salzwasser; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 Paprikaschote(n), rot; 2 Paprikaschote(n), gelb; 1 Paprikaschote(n), grün; 2 TL Pflanzenöl; 500 g Tomaten, passierte; 3 EL Tomatenmark; 2 TL Chilisauce oder Harissapaste; 100 ml Gemüsebrühe; n. B. Chilipulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen.
Schritt 2

Inzwischen die Zwiebel klein schneiden und den Knoblauch pressen. Dann die Paprikaschoten in Würfel schneiden.
Schritt 3

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Dann die Paprikawürfel dazugeben und ca. 5 min. mitdünsten. Die passierten Tomaten, das Tomatenmark und die Brühe dazugeben. Dann die Chilisoße dazugeben und mit Salz und Chilipulver abschmecken.
Schritt 4

Jetzt die bereits gegarten Nudeln untermischen und alles nochmal 5 min. garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.