Nudeln und Pute aus dem Wok


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die Brühe in warmem Wasser lösen.

  • Die Nudeln nach Packungsanleitung ca. 15 Minuten in warmes Wasser legen oder ca. 3 Minuten kochen. Die Nudeln heraus nehmen, wenn sie weich sind. Die Nudeln abtropfen und warm halten.

  • Das Fleisch mit Sojasauce und Zitronenpfeffer marinieren. Das Fleisch im Wok anbraten. Das Fleisch aus dem Wok nehmen und warm stellen.

  • Den Wok auf hohe Temperatur bringen. Das Gemüse in den Wok geben und kurz anbraten. Gepressten Ingwer und gepressten Knoblauch dazugeben. Nudeln und gelöste Brühe dazugeben.

  • 5 Minuten erhitzen und gut vermischen. Mit Zitronenpfeffer, Sojasauce, Teriyakisauce und Gewürzmischung abschmecken. Das Fleisch für maximal 1 Minute dazugeben.

  • Heiß servieren.

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

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