Schafskäsecreme - Dip mit Knoblauch und Peperoni

Den Schafskäse zerbröckeln und mit der Gabel fein zerdrücken. Frischkäse, Joghurt und fein gehackten Knoblauch dazu geben, Olivenöl dazu und alles glatt rühren. Die gehackten Peperoni und das fein geschnittene Basilikum dazu geben und mit Paprika, Chili, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Fladenbrot oder Ciabatta dazu reichen.

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