Saure Sahne - Salat

Name: Saure Sahne - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 großen Eisbergsalat; 200 g saure Sahne, flüssige; 150 g saure Sahne, stichfeste; 1 EL Essig (Weinessig); 1 EL Zitronensaft; 1 TL, gestr. Salz; 4 TL, gestr. Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Dann waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Die saure Sahne mit Weinessig, Zitronensaft, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Den Salat hinein geben und umrühren, fertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Biella says:

Da ich keine flüssige saure Sahne bekommen habe, habe ich das Rezept mit 200 g fester saurer Sahne und 150 ml Milch gemacht. Zusätzlich habe ich noch einen EL Kräuteressig und 1/2 kleingewürfelte Zwiebel dazugegeben. Gereicht hat die Soße bei uns allerdings nur für 1/2 Eisbergsalat. Geschmeckt hat es allen sehr gut ... und war zu Bratfisch und Kartoffeln eine gelungene Kombination. Vielen Dank für diese lecker Salatsoße. LG Biella

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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