Reissalat mit Trauben und Nüssen

Den Reis wie üblich kochen. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden, die Weintrauben entkernen und halbieren, den Sellerie raspeln und die Walnuss- bzw. die Haselnusskerne grob hacken.

Mayonnaise, Dosenmilch, etwas Zitronensaft und Saft einer Apfelsine mit evtl. etwas Zucker, sowie 1 ½ bis 2 TL Curry verrühren, mit den übrigen Zutaten mischen und dann ca. 2 Stunden kaltstellen.

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