Sauerkrauttopf wie wir ihn mögen

Name: Sauerkrauttopf wie wir ihn mögen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kasseler - Nacken ohne Knochen; 500 g Sauerkraut; 6 große Kartoffel(n); 2 m.-große Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 Becher süße Sahne; Salz und Pfeffer; 2 EL Rapsöl; 1 EL Zucker; 500 ml Wasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Kasseler in Würfel schneiden und in einem Bräter mit 2 EL Rapsöl scharf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden und dazugeben, leicht glasig anschwitzen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in mundgerechte Würfel schneiden. Sauerkraut und Kartoffeln zum Fleisch geben und etwas mitschmoren lassen.
Schritt 3

Wasser und Sahne dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und ca. 30 Minuten gemütlich köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.