Sauerkrauttoast

Name: Sauerkrauttoast - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 400 g Sauerkraut fix und fertig azs dem Kühlregal; 200 g Leberwurst (Hausmacher); 100 g Käse (Emmentaler), gerieben; 10 Scheibe/n Toastbrot, leicht geröstet; Paprikapulver

Zutaten

400 g Sauerkraut fix und fertig azs dem Kühlregal

200 g Leberwurst (Hausmacher)

100 g Käse (Emmentaler), gerieben

10 Scheibe/n Toastbrot, leicht geröstet

Paprikapulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Sauerkraut mit der Leberwurst und dem Käse gut vermischen, kräftig mit Paprika würzen und auf die Toasts streichen.
Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) backen.
Schritt 3

Dazu passt gemischter Salat und ein kühles Bier.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

says:

Hallo, ich habe auch schon allerlei mit Sauerkraut ausprobiert. Z.B. Szegediner Frikadellen. Ich bin darauf gekommen, das Sauerkraut vorher etwas zu zerschneiden, die "Fäden" verkürzen. Dann ists auch nicht mehr "zickig" :)) LG fleur
Rolle60 says:

Hallo BlackCat, wie Du es schon erwähntest: Klingt kurios . . . die Streichmasse ist ein wenig "zickig" bei der Zubereitung und ich fand das Endergebnis ein klein wenig "dröög", vielleicht hätte ich den Sauerkrautsaft nicht abschütten sollen . . . Dennoch, der Geschmack war mal etwas erfrischend anderes, als das gesamte "Überbackener-Toast-Einerlei" Viele Grüße Rolf

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Menge pro Portion
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