Sauerkrautsalat nach Omas Art

Name: Sauerkrautsalat nach Omas Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Sauerkraut; 1 Apfel; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Möhre(n); 1 kl. Bund Petersilie; 2 EL Öl; etwas Zucker

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhre und den Apfel schälen, klein raspeln und zusammen mit dem Sauerkraut in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden, die Petersilie hacken und zum Sauerkraut geben. Mit 2 EL Öl vermischen. Zum Schluss den Salat mit dem Zucker abschmecken.
Schritt 2

Ich nehme meist ca. 2-3 EL, es kommt immer auf die Säure des Sauerkrautes an!
Schritt 3

Den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen und danach noch mal abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

tantenirak says:

Hallo...... schnell zubereitet und super lecker.......dazu gab es frisch gebackenes Käse-Schinken-Brot....... LG Karin
genovefa56 says:

Hallo ein herliches Rezept, ich hatte die Karotte blättrig und den Apfel gewürfelt da war der Kontrast schön bunt... Lg. Grete