Sauce nach Hollandaiser Art

Name: Sauce nach Hollandaiser Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 ml Spargel - Sud (Kochflüssigkeit); 1 Eigelb; 100 g Butter; Salz; Muskat

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spargelsud mit Butter, Salz und Muskat erhitzen. Bei Bedarf andicken. Eigelb unterheben. Heiß servieren.
Schritt 2

Tipp: Dazu passen Kartoffeln, Spargel und Spiegeleier (dann kann man das übrig gebliebene Eiweiß auch gleich mit verwenden).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

taubenkind73 says:

Super einfach gemacht und schmeckt lecker ????
schnucki25 says:

war sehr lecker,hab auch noch ein wenig Zitrone mit dazu gegeben. LG