Sauce für Falafel

Zunächst den Knoblauch sehr fein schneiden und in Öl leicht andünsten. Die in kleine Würfel geschnittene Paprika und Chili hinzugeben, kurz anbraten. Mit den passierten Tomaten aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken.

Schmeckt perfekt zu Falafel und gekochtem Reis.

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