Sate Ajam - Gegrilltes Hühnchen mit Erdnuss-Sauce

Name: Sate Ajam - Gegrilltes Hühnchen mit Erdnuss-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Sojasauce; 100 g Erdnuss; 150 ml Wasser; 2 Stk. Knoblauchzehe; 0.5 Stk. Zitrone

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Hühnerfleisch auf Bambusspieße stecken und in Sojasauce und Öl kurz marinieren, dann grillen. (Garnieren evtl. mit Gurken- und Zitronenscheibe.) Fein gehackte Erdnüsse, Wasser, indonesische Sojasauce, gehackte Knoblauchzehen gut vermengen und anschließend ca. 10 min kochen. Nach Geschmack Chilipulver oder Sambal Oelek zufügen. Spieße dann mit der Erdnussauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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