Sardellen-Pilaki à la Gabi

Name: Sardellen-Pilaki à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1.000 g Sardellen, frisch, ohne Kopf, entgrätet; 6 m.-große Zwiebel(n), in dünne Scheiben; 6 m.-große Kartoffel(n), in dünne Scheiben; 4 Peperoni, frisch, grün, entkernt, in Ringe; 2 Zitrone(n) (Bio), in dünne Scheiben; etwas Butter, zum Ausfetten; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 TL Paprikapulver, scharf; 125 ml Olivenöl; 2 EL Petersilie, glatt, gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine große Auflaufform mit der Butter ausfetten. Nun, mit dem Fisch beginnend, abwechselnd Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni und Zitronenscheiben einschichten (jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen), wobei die Zitronenscheiben die letzte Schicht bilden sollten. Mit dem Olivenöl übergießen, mit der Petersilie überstreuen und mit Alufolie abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad in ca. 40 Min. garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.