Sandwichecken mit Käse, Schinken und Salat

Die Toastscheiben golden antoasten. Das Ei schälen und in Scheiben schneiden.

Das Salatblatt waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke rupfen, die Mayonaise zugeben und mit dem Salat vermengen.

Die obere Toastscheibe mit Senf einstreichen.

Auf die untere Toastscheibe 1/3 des Salates geben, darauf den Schinken und dann den Käse legen.

Wieder 1/3 des Salates darauf geben, dann die Eierscheiben darauf verteilen.

Auf die Eier die Salami legen.

Den Rest des Salates darauf geben, die Zwiebelringe darauf verteilen und das Sandwich zusammenklappen.

Das Sandwich vorsichtig in vier Dreiecke schneiden und mit Zahnstochern aufspießen.

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