Hühnchengeschnetzeltes mit Kartoffeltaler und Salat

Sehr schnell zubereitetes Gericht, da man auch einen Tag vorher teilweise vorbereiten kann.


Arbeitszeit:60 Minuten
Vorbereitung:30 Minuten
Zubereitung:30 Minuten


  • Hähnchenbrüste in breite Streifen schneiden und in eine Marinade aus Pflanzenöl, Pfeffer, Chili, Curry, Paprikapulver und Salz über Nacht einlegen.

  • Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser weich kochen. Danach zu einem Püree verarbeiten und 2-3 Eßlöffel Speisestärke einarbeiten, so daß eine feste Masse entsteht. Daraus werden kleine Kartoffeltaler geformt, die später in einer mit Öl erhitzten Pfanne goldgelb ausgebackt werden.

  • Die eingelegten Hähnchenbrüste werden nun mit der Marinade in einem Wok oder einer Pfanne angebraten. Dann gibt man die geschnittenen Zwiebeln und die Paprikastreifen dazu.

  • Als Beilage Salat dazu reichen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt

  • 10 Minuten
Hawaii-Salat