Sandwich-Häppchen mit Seelachs, Ei, Meerrettich und Salat

Salat waschen, trocken tupfen und in Stücke rupfen.

Sandwichscheiben toasten.

Das Ei schälen und in Scheiben schneiden.

Seelachsscheiben abtropfen lassen und abtupfen.

Beide Sandwichscheiben mit dem Meerrettich einstreichen.

Den Salat auf die untere Sandwichscheibe verteilen, dann den Seelachs darauf geben und mit den Eierscheiben belegen. Sandwichscheiben zusammensetzen.

Aus dem Sandwich nun neun gleich große Stückchen schneiden und mit Zahnstochern aufspießen.

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