- 10 Minuten
Salatsauce "SuperNova"
Zutaten
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Öl, Balsamico, Honig und Senf in einer Schüssel verrühren.
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Chilischoten und Knoblauch fein hacken, bzw. pressen und in die Sauce geben. Basilikum zugeben und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
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Die Sauce eignet sich für alle grünen Salate, ist einfach und raffiniert. Ich esse sie allerdings am liebsten zu Rucola oder Feldsalat und dann gebe ich noch 2 Handvoll Sonnenblumenkerne oder andere, z.B. Leinsamen, hinein und hobele frischen Parmesan darüber.
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Salatsauce "SuperNova"
Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 509 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: