Gemüsestreifen mit Mohn und Nudeln

Name: Gemüsestreifen mit Mohn und Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ¼ Paprikaschote(n), rot; 100 g Weißkohl (Weißkraut); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Mohn; 1 TL Quark (Topfen); 1 TL Sauerrahm; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf; etwas Butter; n. B. Nudeln

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprika und die Krautblätter waschen und in Streifen schneiden. Das Kraut in Salzwasser 2 - 3 Minuten blanchieren, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 3

Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den gepressten Knoblauch und den Mohn dazugeben. 1 - 2 Minuten anbraten. Das Kraut dazugeben, würzen, gut vermischen und weitere 2 Minuten braten lassen.
Schritt 4

Die gekochten Nudeln untermengen. Sauerrahm und Topfen unterrühren und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.