Salat mit Schinken

Den Salat putzen, gut abtropfen lassen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke teilen. Die Champignons putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und mit der Schere in feine Röllchen schneiden.

Salatcreme mit Apfelsaft, Meerrettich und Schnittlauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Vorbereitete Salatzutaten und Schinken auf einer Platte anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

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