Salat mit Joghurtdressing und Streifen von der Putenbrust

Zuerst muss man den Salat waschen.

Nun mischt man Joghurt und den Zitronensaft. Jetzt gießt man auch noch Milch dazu und rührt dann solange um bis man die gewünschte Konsistenz erreicht. Danach noch mit Pfeffer und Salz würzen. Auch den Schnittlauch dazugeben.

Nun die Gurke schneiden und auch die Tomaten waschen und schneiden.

Nun das Putenschnitzel in Streifen schneiden. Und Öl in eine Pfanne geben, wenn diese heiß ist, dann das Putenschnitzel in die Pfanne geben und braun anbraten. Nach dem braten mit Salz und Pfeffer würzen.

Nun muss man die Gurken und die Tomaten in eine Pfanne geben und so lange kochen bis die Tomatenhäutchen reißen. Nun muss man diese würzen und gibt auch das Geflügel hinzu.

Jetzt verteilt man alles auf vier Teller und kann den Salt dann servieren.

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