Chicoree-Orangen-Salat mit Lachs

Name: Chicoree-Orangen-Salat mit Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Stk. Chicorée; 1 Stk. Orange; 150 g Räucherlachs; 1 Bch. Saure Sahne; 4 EL Zitronensaft; 1 Stk. Zwiebel

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Von jedem Chicoree drei Blätter für die Dekoration entnehmen. Den Rest klein schneiden. Orange filetieren. Lachs in ca. 5x5 cm Blättchen schneiden.
Schritt 2

Saure Sahne mit dem Zitronensaft und dem Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Alles auf einem Teller anrichten. Zuerst die Chicoree-Blätter, dann die Orangenfilets und anschließend den Räucherlachs. Mit dem Dressing übergießenund noch 20 Min. ziehen lassen. Mit Zwiebelringen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.