- 20 Minuten
Arbeitszeit: | 35 Minuten |
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Vorbereitung: | 15 Minuten |
Zubereitung: | 20 Minuten |
Von jedem Chicoree drei Blätter für die Dekoration entnehmen. Den Rest klein schneiden. Orange filetieren. Lachs in ca. 5x5 cm Blättchen schneiden.
Saure Sahne mit dem Zitronensaft und dem Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf einem Teller anrichten. Zuerst die Chicoree-Blätter, dann die Orangenfilets und anschließend den Räucherlachs. Mit dem Dressing übergießenund noch 20 Min. ziehen lassen. Mit Zwiebelringen garnieren.
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Angaben pro 1 bowl
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: