Salat mit grüner Mango

Name: Salat mit grüner Mango - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Mango(s), grüne, unreife, das lang gestiftelte Fruchtfleisch davon; 25 g Kokosraspel, ungesüßte, fettlos hellbraun geröstet; 25 g Garnele(n), getrocknete; 3 EL Schalotte(n), in Scheiben geschnittene; 5 kleine Chilischote(n), grüne, frische, gehackte; 1 EL Palmzucker; 1 TL Fischsauce; 1 TL Limettensaft

Zutaten

350 g Mango(s), grüne, unreife, das lang gestiftelte Fruchtfleisch davon

25 g Kokosraspel, ungesüßte, fettlos hellbraun geröstet

25 g Garnele(n), getrocknete

3 EL Schalotte(n), in Scheiben geschnittene

5 kleine Chilischote(n), grüne, frische, gehackte

1 EL Palmzucker

1 TL Fischsauce

1 TL Limettensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
Schritt 2

Tipps: Falls Salz fehlt, noch etwas Fischsauce hinzufügen und falls der Salat nicht sauer genug ist, weiteren Limettensaft hinzufügen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Emmakugl2 says:

Hallo! Ist Fischsauce das selbe wie Fischfond? Lg Emma
Limone says:

Sehr lecker! Schnell zubereitet, frisch, fruchtig und pikant. Den Salat gibt es jetzt bestimmt häufiger. Danke für das Rezept.