Saftiger Apfelkuchen mit Mandel-Butterkruste


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.

  • Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen, die Äpfel darauf verteilen und 30 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.

  • In der Zeit Butter, Zimt, Mandeln, Honig, Zucker und Sahne in einem Topf aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.

  • Die Mandelmasse auf dem vorgebackenen Kuchen gleichmäßig verteilen und nochmals 15-20 Min bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.

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AUTOR

Mark

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