Apfelmus mit Banane

Name: Apfelmus mit Banane - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Äpfel, geschält und geputzt gewogen; 2 Banane(n); 4 EL Honig; ¼ TL Zimtpulver

Zutaten

500 g Äpfel, geschält und geputzt gewogen

2 Banane(n)

4 EL Honig

¼ TL Zimtpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Äpfel schälen, entkernen und in Stückchen schneiden. Mit etwas Wasser in einen Topf geben und erwärmen. Die Banane schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Honig und dem Zimt in den Topf geben. Bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und pürieren.
Schritt 2

Im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 3

Das Apfelmus hält länger, wenn man es noch warm in sterile Gläser füllt und direkt verschließt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

nyssen_jessy says:

Das funktioniert auch prima mit Aprikosen. das Rezept ist sehr lecker
meerjungfrau says:

Hallo, obwohl ich die 1,5fache Menge Äpfel (also 750 g) verarbeitet habe, kamen statt 6 EL Honig nur 2 EL und auch nur 2 Bananen hinein. Das reicht mir vollkommen, es soll ja in erster Linie apfelig schmecken. Insgesamt finde ich die Bananen super darin, sie sorgen auch für eine schöne Konsistenz. Das Mark einer halben Vanilleschote wanderte noch mit rein. FAZIT: sehr lecker. Das nächste Mal verarbeite ich dann aber gleich 1,5 kg Äpfel. Denn es ergab nur 3 Marmeladengläser. DANKE für das Rezept! VG -meerjungfrau-