Saarländischer Kartoffelsalat

Name: Saarländischer Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Kartoffel(n), festkochende; 6 EL Essig, (Zitronenessig); 5 EL Öl, (Sonnenblumenöl); 5 EL Sahne; etwas Salz; Maggi; 250 g Dörrfleisch oder Katenschinken, sehr klein gewürfelt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

2 kg Kartoffel(n), festkochende

6 EL Essig, (Zitronenessig)

5 EL Öl, (Sonnenblumenöl)

5 EL Sahne

etwas Salz

Maggi

250 g Dörrfleisch oder Katenschinken, sehr klein gewürfelt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln in der Schale gar kochen und abschrecken. Die Schale abziehen und die Kartoffeln erkalten lassen. Dann in dünnen Scheiben in eine Schüssel schneiden. Anschließend in einer kleiner Schüssel Zitronenessig, Sonnenblumenöl, Sahne, Maggi und etwas Salz vermengen, über die Kartoffeln gießen und vorsichtig mischen.
Schritt 2

Katenschinken oder Dörrfleisch in einer Pfanne kross braten, zu den Kartoffeln geben und vorsichtig mischen. Den Kartoffelsalat im Kühlschrank 2 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
Schritt 3

Der Salat passt gut in die Grillsaison und zu allen Fleischspeisen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Kekschen91 says:

Unglaublich, dass da echt jemand nach der Sahne fragt, sorry :D Un nur mo so newebei, Das is es beschde Rezept <3
dirgniwu says:

Hallo! Habe den Kartoffelsalat schon mehrmals nachgemacht und er ist immer super lecker gelungen