Saarländische Maggibutter mit Pfiff

Name: Saarländische Maggibutter mit Pfiff - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Butter; 2 Stängel Liebstöckel (Maggikraut), frisch; 10 Stängel Schnittknoblauch, frisch; etwas Chiliflocken oder Chilipulver; 1 Prise(n) Meersalz, grob; 2 Zehe/n Knoblauch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

250 g Butter

2 Stängel Liebstöckel (Maggikraut), frisch

10 Stängel Schnittknoblauch, frisch

etwas Chiliflocken oder Chilipulver

1 Prise(n) Meersalz, grob

2 Zehe/n Knoblauch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter aus dem Kühlschrank nehmen und 2 Stunden bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Schritt 2

Liebstöckel, Schnittknoblauch, Chiliflocken, Salz und geschälten Knoblauch in einen feinen Mixer geben und fein hacken. Falls kein Mixer vorhanden, alles mit dem Messer fein hacken.
Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer homogenen Masse vermischen. Im Anschluss mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aushärten und ziehen lassen.
Schritt 4

Tipps: Die Menge an Liebstöckel, Schnittknoblauch, Knoblauch und Chili kann nach eigenem Gusto variiert werden.
Schritt 5

Je mehr Liebstöckel ihr nehmt, desto mehr "Maggigeschmack" hat die Butter. Für echte Saarländer ist Maggi ein Grundnahrungsmittel, deshalb können es auch ein paar Stängel Liebstöckel mehr sein.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.