Süß-scharfer Nudelsalat

Name: Süß-scharfer Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Penne, oder Spirelli; 1 Flasche Sauce (Chicken-Chili-), aus dem Asia-Regal des Supermarktes (750 ml); 2 Stange/n Porree; 150 g Frühstücksspeck, gewürfelt; etwas Butter, zum Anbraten, oder Öl; 1 Spritzer Öl; etwas Salz; Wasser für die Nudeln

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

500 g Penne, oder Spirelli

1 Flasche Sauce (Chicken-Chili-), aus dem Asia-Regal des Supermarktes (750 ml)

2 Stange/n Porree

150 g Frühstücksspeck, gewürfelt

etwas Butter, zum Anbraten, oder Öl

1 Spritzer Öl

etwas Salz

Wasser für die Nudeln

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst die Nudeln wie gewohnt mit etwas Salz und Wasser bissfest kochen, dann abgießen.
Schritt 2

Den Frühstücksspeck in Würfel oder feine Streifen schneiden, dann anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden, dazugeben und ebenfalls anbraten. Etwas von der Chicken-Chili-Sauce dazugeben.
Schritt 3

Die Nudeln in die Servierschale geben. Bei Bedarf einen Schuss Öl darüber geben, vermischen. Die Lauch-Speck-Mischung aus der Pfanne über die Nudeln geben und ebenfalls vermischen. Den Rest der Chili-Chicken-Sauce darüber geben und sehr gut durchmischen.
Schritt 4

Schmeckt nach kurzer Zeit lauwarm sehr gut, aber auch kalt, wenn er einen Tag zum Durchziehen hat. Toll als Beilage zum Grillen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.