- 40 Minuten
Rustikale Schweineschnitzel
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Backröhre auf 175 °C vorheizen.
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Die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern, in je zwei Scheiben Schinken einwickeln und mit der Naht nach unten in eine feuerfeste Form legen.
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Die Zwiebeln und den Speck in etwas Öl anbraten, die Champignons dazugeben, mit Sahne und Brühe aufgießen, etwas abbinden, würzen und über die Schnitzel gießen. Den Reibekäse darüber streuen.
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Die Form in die Backröhre geben, 20 Minuten abgedeckt und anschließend 25 Minuten offen backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: