Russischer Kartoffelsalat

Name: Russischer Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Kartoffel (festkochend); 4 Möhre; 200 g Erbse (frisch oder TK); 100 g Saure Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 4 EL Mayonnaise; 3 EL Apfelessig; 150 g Thunfisch (aus der Dose)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und die Möhren schälen, die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und die Möhren klein würfeln. Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen. Während der letzten 5 Minuten die Möhren ergänzen und die Erbsen während der letzten 2 Minuten. Zusammen abgießen, gut abtropfen lassen und ausdampfen lassen.
Schritt 2

Die Saure Sahne mit der Brühe und der Mayonnaise verrühren und mit Essig und Salz würzen. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerpflücken. Mit dem Gemüse unter die Salatsauce mengen, abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.