Rucola-Salat mit Tomaten und Parmesan

Name: Rucola-Salat mit Tomaten und Parmesan - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 Bd. Rauke; 2 Stk. Tomate; 100 g Hartkäse; etwas Knoblauch; etwas Olivenöl; etwas Petersilie (frisch); etwas Zitronensaft

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Salat:
Schritt 2

Den Rucola verlesen, waschen und klein zupfen. Mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
Schritt 3

Für das Dressing:
Schritt 4

Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch gut vermengen.
Schritt 5

Zum Garnieren:
Schritt 6

Mit einigen Tomatenscheiben und fein geschnittenem Parmesan anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.