Löwenzahnsalat mit Ei

Name: Löwenzahnsalat mit Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Frühstücksspeck; 5 EL Sonnenblumenöl; 2 Scheiben Toastbrot; 1 EL Weinessig

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Zutaten

100 g Frühstücksspeck

5 EL Sonnenblumenöl

2 Scheiben Toastbrot

1 EL Weinessig

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Löwenzahnblätter waschen und auf einer Platte anrichten. Dünne Streifen von Frühstücksspeck in Öl braten. Toastbrotscheiben entrinden, würfeln und mit den Speckwürfeln rösten. Ei in feine Würfel schneiden.
Schritt 2

Essig mit Öl verquirlen, salzen, pfefffern, über den Löwenzahn träufeln. Speck und Brotwürfel mit dem Fett darübergeben. Mit dem gewürfelten Ei bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.