Rucola Salat mit Balsamico Mandel Vinaigrette

Name: Rucola Salat mit Balsamico Mandel Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Rucola; 40 g Mandel; 60 ml Balsamicoessig; 30 g Honig; 30 ml Weißwein (trocken); 120 ml Olivenöl

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst den Rucola Salat putzen und klein schneiden.
Schritt 2

Nun die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett langsam braun braten.
Schritt 3

Nun die Pfanne vom Herd nehmen und mit Balsamico löschen.
Schritt 4

Dann sofort Senf und Honig darin auflösen. Außerdem noch den Pfeffer, Weißwein und Olivenöl hinzugeben.
Schritt 5

Nun den Salat mit der Vinaigrette marinieren. Und dann die Getrockneten Oliven und Tomaten dazugeben und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.