Rucola-Radicchio-Salat mit Orange

Name: Rucola-Radicchio-Salat mit Orange - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Radicchio; 50 g Rucola; 1 Orange(n); 1 TL Honig; 1 Schuss Orangensaft; 1 Zitrone(n); n. B. Pfeffer; n. B. Salz; n. B. Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Radicchio-Salat in schmale Streifen schneiden und zusammen mit dem Rucola waschen. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Zitrone auspressen. Aus Honig, Orangensaft, Zitronensaft und Olivenöl eine Vinaigrette anrühren und an den Salat geben. Mit reichlich Pfeffer und Salz würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Codling says:

Ich suche gerade nach Rezepten mit Radicchio. Von allen ist das hier die beste Art, Radicchio zu essen! Wirkloch ausgezeichnet!
salina258 says:

Hatten den Salat gestern zu Hackbraten und Kartoffelgratin, hat allen sehr gut geschmeckt. Von mir gibt´s 5 Sterne.