Rucola - Pesto Spaghettisalat

Name: Rucola - Pesto Spaghettisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Spaghetti); 125 g Rucola; 160 g Parmesan; 150 g Cashewnüsse; 12 EL Olivenöl, kalt gepresstes; 1 EL Gemüsebrühe; 4 Zehe/n Knoblauch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in der Küchenmaschine vermischen. Danach bei kleiner Stufe das Olivenöl nach und nach eingeben.
Schritt 2

Die Spaghetti al dente kochen und die Rucola-Pesto-Mischung untermischen.
Schritt 3

Am besten schmeckt der Salat, wenn er noch leicht warm ist und gut durchgezogen ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.