Rucola mit Apfel, Gurke und Kräutern

Name: Rucola mit Apfel, Gurke und Kräutern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Handvoll Rucola, gewaschen; ½ Apfel, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten; ½ Gurke(n), gewaschen und in kleine Stücke geschnitten; 1 Schuss Apfelessig; 1 Schuss Olivenöl; 1 Handvoll Kräuter, z. B. Thymian, Oregano, Olivenkraut, Pimpinelle, Majoran, Basilikum, fein gehackt; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Schabzigerklee

Zutaten

2 Handvoll Rucola, gewaschen

½ Apfel, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten

½ Gurke(n), gewaschen und in kleine Stücke geschnitten

1 Schuss Apfelessig

1 Schuss Olivenöl

1 Handvoll Kräuter, z. B. Thymian, Oregano, Olivenkraut, Pimpinelle, Majoran, Basilikum, fein gehackt

Salz und Pfeffer

1 Prise(n) Schabzigerklee

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Apfelessig, Öl, Kräuter, Salz, Pfeffer und Schabzigerklee für das Dressing vermischen.
Schritt 2

Rucola, Apfel und Gurke in einer Schüssel mischen und mit dem Dressing verrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo ich finde den Salat sehr lecker Der Schabzigerklee macht eine schöne Geschmacksnote an den Salat Außerdem ist der Salat schnell gemacht Danke für das Rezept LG Patty
Quallinchen says:

Hallo, ich würde den Salat ja gern mal ausprobieren, aber was ist Schabzigerklee??? LG

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
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Rucola mit Apfel, Gurke und Kräutern

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