Rucola - Dip, besonders cremig

Name: Rucola - Dip, besonders cremig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 50 g Rucola, gewaschen und grob zerkleinert; 200 g Frischkäse mit Kräutern; 2 EL Olivenöl; 100 g Schmand; Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Spritzer Tabasco

Zutaten

50 g Rucola, gewaschen und grob zerkleinert

200 g Frischkäse mit Kräutern

2 EL Olivenöl

100 g Schmand

Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen

1 Spritzer Zitronensaft

1 Spritzer Tabasco

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rucola mit Frischkäse und Olivenöl mit einem Mixstab pürieren und anschließend den Schmand nur noch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Tabasco abschmecken. Wer die leichte Schärfe nicht mag lässt den Tabasco einfach weg.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

paulinaantonia says:

Ein klasse Rezept! Ich habe nach Rezepten gesucht, um unseren vielen Rucola zu verarbeiten. Total lecker. Habe statt Zitrone eine Limette genommen, da wir noch eine zu Hause hatten. 5 Sterne!
blume13 says:

Hallo, ich fand den Dip super lecker. Tabasco hatte ich leider keinen da und habe stattdessen paar Chiliflocken genommen. Hat sehr gut zu Blätterteig Knusperstangen gepasst. Danke & Liebe Grüße blume13

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		237 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rucola - Dip, besonders cremig

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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