Selbst gemachte Mayonnaise

Name: Selbst gemachte Mayonnaise - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Eigelb; 1 EL Essig; 2 TL Senf; Salz; 1 TL Zucker; ⅛ Liter Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eigelb, Essig, Senf, Salz und Zucker mit dem Mixer verquirlen. Öl in dünnem Strahl unterschlagen. Nach Bedarf noch einmal abschmecken.
Schritt 2

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Schritt 3

Tipp: Wenn die Mayonnaise zu dick wird, etwas kaltes Wasser unterschlagen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.