Räucherlachs-Strudel

Name: Räucherlachs-Strudel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Couscous (Fertigprodukt); 1 Bd. Dill; 300 g Salatgurke; 250 g Räucherlachs; 200 g Sauerrahm; etwas Salz und Pfeffer; 40 g Butter (flüssig); 1 Pck. Strudelteig (Fertigprodukt)

Tipp: Dazu passt besonderst gut ein frischer Salat.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	505 kcal
	2130 kJ
Kohlenhydrate	28 g

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Couscous nach Packungsangabe garen. Backofen auf 200 Grad heizen. Dill abbrausen,
Schritt 2

trockenschütteln, Spitzen hacken. Gurke schälen, halbieren, entkernen, wie den Räucherlachs in
Schritt 3

kleine Würfel schneiden. Alles mit Sauerrahm verrühren, salzen, pfeffern.
Schritt 4

Strudelteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Lachsmasse darauf
Schritt 5

verteilen, Ränder mit Butter bepinseln. Strudel einrollen, mit übriger Butter bestreichen. Ca. 20
Schritt 6

Minuten im Ofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.