Rösti - Kassler überbacken

Name: Rösti - Kassler überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Kasseler; 1 Beutel Rösti, TK; 200 g Crème fraîche; 200 g Crème fraîche mit Kräutern; 100 g süße Sahne; 250 g Emmentaler, gerieben

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rösti im Backofen auf 200 Grad vorrösten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit eine flache Auflaufform einfetten und die Kasselerscheiben nebeneinander hineinlegen. Crème fraîche und Sahne mit dem Schneebesen im Rührbecher gut verrühren.
Schritt 3

Vorgebräunte Röstis auf die Kasselerscheiben legen, anschließend Crème fraîche-Soße gut darüber verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und das ganze mind. 30 - 40 Min. im Backofen bei 200 Grad überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

catlove says:

Ich habe das Rezept erst vorgestern entdeckt, gestern Abend kam es gleich auf den Tisch. Mein Mann und ich waren begeistert! Als einzige kleine Änderung habe ich statt Creme fraiche und Sahne Creme leicht und Kochsahne genommen, um es kalorienmäßig ein wenig "zu entschärfen". Bei uns gab es Sauerkraut dazu. Hat uns hervorragend geschmeckt und das wird ganz sicher in die Standardrezepte übernommen! Vielen Dank!
Ostfriesin1 says:

Moin ESUSISORGLOS, wir hatten dieses leckere Essen heute für unsere Gäste zubereitet. ALLE waren restlos begeistert !!! Die Kasslerscheiben (Nacken) schnitt ich in 15 ca. gleichgroße Dreiecke (Größe wie die TK-Rösti), weil die Entnahme beim Herausnehmen aus der Auflaufform dann richtig einfach war.... Einige Rösties belegte ich VOR dem Übergießen mit der "Soße" noch mit Tomatenscheiben. Ein sehr gut vorzubereitendes und echt leckeres Essen, z.B. auch,wenn Besuch kommt. T O P P !!! 5 begeisterte ***** Sterne und LG aus HH von Molly

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rösti - Kassler überbacken

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Nährwertangaben

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