Hamburger Kartoffelsalat

Name: Hamburger Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 350 g Gewürzgurke; 3 Zwiebel (mittel); 2 kg Kartoffel; etwas Pfeffer; 2 TL Zitronensaft; 450 g Joghurt

Am besten mit einer warmen knackigen Bockwurst serviren. Guten Appetit!

Arbeitszeit:	2 Stdn. 15 Min.
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen.
Schritt 2

Eier hart kochen ca. 10 -15 min.
Schritt 3

Kartoffeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend pellen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Schritt 4

Gurken,Zwiebeln, Eier & Äpfel in kleine Stücke schneiden, dann zu den Kartoffeln zugeben.
Schritt 5

Salatcreme, Joghurt, Zitronensaft, Salz & Pfeffer verrühren und kräftig abschmecken.
Schritt 6

Soße zum Salat geben und ordentlich umrühren, abdecken und ca 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.