Rote Linsen Spaghetti mit Trüffel - Butter

Weißwein, Sahne und miteinander Milch aufkochen lassen, Linsen dazu geben und 8 Minuten leise kochen lassen. Erbsen dazu geben und 3 Minuten weiterkochen.

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit Trüffel -Butter und Parmesan in die Sauce rühren. Mit 100 ml Nudelwasser verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti abtropfen lassen, sofort mit der Sauce mischen und servieren.

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