Bunter Nudelsalat mit Thunfisch

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Paprikaschoten waschen, von den Samen befreien und in kleine Würfel schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und etwas mit einer Gabel zerrupfen.

In eine große Schüssel kommen dann wie folgt: Die fertig gekochten Nudeln, die geschnittenen Paprikaschoten, der abgetropfte Mais, Joghurt, der Thunfisch und der Zitronensaft. Das Ganze gut durchmischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu passt am besten ein frisches Kornweckerl.

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