Rote indische Linsensuppe

Name: Rote indische Linsensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 1 Knoblauch; 2 EL Rapsöl; 600 ml Brühe; 1 Dose Kokosmilch (ungesüßt); 1 Stk. Zitrone; 1 EL Curry; 1 EL Garam Masala; etwas Ingwer; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch hacken, im Öl glasig dünsten. Curry und Garam Masala einrühren und auf kleiner Flamme kurz mitschwitzen. Gemüsebrühe angießen, Linsen, Ingwer und Kokosmilch dazugeben und ca. 20 Min. auf kleiner Flamme köcheln (Packungsanweisung der Linsen beachten, manche Sorten haben kürzere Garzeiten). Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.