Rote Bete-Salat mit Kaperndressing

Name: Rote Bete-Salat mit Kaperndressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Rote Bete, gekochte aus dem Kühlregal; 4 TL Sauerrahm; 2 EL Kapern; 2 Stiele Dill; 1 TL Senf; 2 EL Olivenöl, extra vergine; 1 EL Balsamico; 2 Handvoll Pinienkerne

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Roten Bete in ganz dünne Scheiben schneiden und auf 4 Tellern anrichten. Senf, Olivenöl und Balsamico vermengen. Die Kapern zufügen. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne hell anrösten.
Schritt 2

Das Dressing über die Rote-Bete-Scheiben träufeln. Mit fein gehacktem Dill, einigen Tupfen Sauerrahm und einigen gerösteten Pinienkernen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.