Hirtensalat mit Feta-Käse

Salatgurke, Paprika und Hirtenkäse in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Anschließend die Kirschtomaten je nach Größe halbieren oder vierteln und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Als Nächstes die Kräuter fein schneiden, die grünen Oliven eventuell etwas klein schneiden und ebenfalls hinzugeben.

Aus Rapsöl, Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade zubereiten, zum Salat geben und alles locker vermengen. Den Salat eventuell etwas nachschmecken.

Das Video zu diesem Rezept findet ihr unter:

https://www.youtube.com/watch?v=B0u7XPDap9E&t=143s

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