Rote-Bete-Dip

Name: Rote-Bete-Dip - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Rote Bete (vakuumverpackt); 250 g weiße Bohnen (aus der Dose oder dem Glas); 2 EL Mandelmus; 2 Knoblauchzehe (frisch); 1 Bio-Limette (Saft und Abrieb); 3 EL Traubenkernöl; 2 EL Dillspitze; 1 EL Haselnussblättchen

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

300 g Rote Bete (vakuumverpackt)

250 g weiße Bohnen (aus der Dose oder dem Glas)

2 EL Mandelmus

2 Knoblauchzehe (frisch)

1 Bio-Limette (Saft und Abrieb)

3 EL Traubenkernöl

2 EL Dillspitze

1 EL Haselnussblättchen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rote Bete und die Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit dem Mandelmus, geschältem Knoblauch, Limettenabrieb, -saft und Öl cremig pürieren. Nach Bedarf kaltes Wasser ergänzen und den Dip mit Salz und Chili abschmecken.
Schritt 2

In ein Schälchen füllen und mit Dill und Haselnüssen bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.