Rote Apfel - Birnen - Marmelade

Name: Rote Apfel - Birnen - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Birne(n); 450 g Äpfel; 200 g Kirsche(n); 500 g Gelierzucker 2:1; 1 Zitrone(n), Saft davon

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Äpfel und Birnen schälen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und die Früchte klein schneiden. Kirschen entkernen und zusammen mit Apfel- und Birnenstückchen in einen Topf geben, Zitronensaft und Zucker dazu, gut durchmischen und kurz erhitzen. Anschließend nach Belieben pürieren, wieder auf den Herd stellen, aufkochen lassen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und diese dann für 10 - 15 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet!
Schritt 2

Es ergibt sich eine tolle Farbe, die eigentlich gar nicht zum Geschmack passt. Schmeckt super auf Toast oder selbst gebackenem Weißbrot!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.