Rotbarsch-Ratatouille-Auflauf

Fisch antauen lassen und mit 2 TL Zitronensaft beträufeln. Fischfilets in eine Auflaufform schichten, salzen und pfeffern. Ratatouille über dem Fisch verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und über die Rataouille verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 35-40 Min. überbacken.

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