Rot-weißer Bohnensalat

Name: Rot-weißer Bohnensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 65 g Kidneybohnen aus der Dose; 65 g Bohnen, weiß, aus der Dose; 25 g Paprikaschote(n), grün, gewürfelt; 1 TL Zwiebel(n), gehackt; 1 EL Rotweinessig; 10 g Olivenöl; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise(n) Salz; 1 Zweig/e Thymian, frisch oder 1/4 TL getrocknet

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

65 g Kidneybohnen aus der Dose

65 g Bohnen, weiß, aus der Dose

25 g Paprikaschote(n), grün, gewürfelt

1 TL Zwiebel(n), gehackt

1 EL Rotweinessig

10 g Olivenöl

¼ TL Pfeffer

1 Prise(n) Salz

1 Zweig/e Thymian, frisch oder 1/4 TL getrocknet

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rote und weiße Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Die Paprika putzen und würfeln, die Zwiebel hacken. Alles mischen.
Schritt 2

Für die Soße knapp 1 EL Weinessig mit Öl, Salz und Pfeffer sowie dem Thymian vermischen. Beim frischen Thymian die Blätter abstreifen und hacken. Die Soße über die Bohnen geben und vermischen. 1-2 Std. ziehen lassen.
Schritt 3

Dazu schmeckt ein kräftiges Baguette.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.