Chicoree - Geflügel - Salat



  • Die Walnüsse grob hacken. Die Ananas abtropfen lassen (entfällt bei frischer) und in kleine Stücke schneiden. Den Chicoree waschen. Einen Chicoree halbieren und den Strunk herausschneiden. Vom 2. Chicoree die Blätter ablösen - dann waschen und trocknen tupfen. Die Kerbelblättchen von den Stängeln zupfen und fein schneiden.

  • Den Geflügelsalat mit Chicoreestreifen, Ananas und Kerbel vermengen. Die Chicoreeblätter mit dem Salat füllen und auf einer Platte anrichten.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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